薪窯ピッツァとイタリア料理
2026/02/08
薪窯ピッツァとイタリア料理
ピザ歴26年、百名店出身シェフのイタリアン GIRASOLE
オーダーが一段落したタイミングでピザ窯でラザニアを焼いてみました。
窯の手前の方で所要時間30分(オーブンは200℃で20分)
直前までピッツァを焼いてたので上の温度が高く色付きがかなり早いので15分からアルミを被せて
結果ラザニアもピザ窯でOKでしたー
オーブン無くてもちょっと工夫すれば色々焼ける
本物の石窯薪火焼きラザニア
豊洲GIRASOLEで是非!
2月8日(日)
お休みをいただいております。
2月9日(月)よりお待ちしております!
営業時間 ~24:00(最終入店23:00)
詳しい営業時間はハイライトをご覧ください
ご予算💴 ¥4000~
東京都江東区豊洲4ー7ー1豊洲エムアイビル1階 TEL:03-5534-8502
アクセス🚃 有楽町線豊洲駅徒歩3分
全14席(1階3名席×2、2階2名席×4)
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