薪窯ピッツァとイタリア料理　　　
ピザ歴26年、百名店出身シェフのイタリアン　　　　　　　　　　GIRASOLE

定番のカジキの燻製仕込み

塩コショウでマリネ&冷蔵庫で表面乾燥
熱燻で一気に燻製
中はレアに仕上げオリーブオイルにドボン

カジキの燻製カルパッチョ&カジキのシチリアパン粉焼きで

しっかりめの白、オレンジ、軽めの赤、もちろんビールでも◎と守備範囲の広い万能前菜

豊洲GIRASOLEで是非

営業時間　～24:00(最終入店23:00)　
詳しい営業時間はハイライトをご覧ください　　　
ご予算💴　¥4000～　
東京都江東区豊洲４ー７ー１豊洲エムアイビル1階　TEL:03-5534-8502　　　
アクセス🚃　有楽町線豊洲駅徒歩3分　
全14席（1階3名席×2、2階2名席×4）

#豊洲ワイン #燻製 #カルパッチョ #豊洲イタリアン #豊洲グルメ