ピザ歴26年、百名店出身シェフのナポリピッツァとイタリア料理GIRASOLEハーブを効かせたローストポーク「ポルケッタ」をのせたマルゲリータ窯で焼くことでハーブの香りが引き立ち、豚バラ肉の脂の甘味が…
ピザ歴26年、百名店出身シェフのナポリピッツァとイタリア料理GIRASOLEです年末年始オードブルのお問い合わせいただきました皆様に謝らなければいけないことがございます。「オードブルの内容は食材の状…
ピザ歴26年、百名店出身シェフのナポリピッツァとイタリア料理GIRASOLEフィレンツェのレストランの定番メニューだったらしい。数年前から世界に広がっていった。。らしいイタリア料理の新しい定番鶏バタ…
ピザ歴26年、百名店出身シェフのナポリピッツァとイタリア料理GIRASOLEツナとキノコのトマトソースブジアーテみんな大好きツナとキノコGIRASOLEのトマトソースは香味野菜を入れたポマローラネジネジのパ…
ピザ歴26年、百名店出身シェフのナポリピッツァとイタリア料理GIRASOLEパルミジャーナディメランザーネGIRASOLEでは揚げた茄子とトマトソース、モッツァレラを重ねてオーブンではなく窯焼きでご提供激熱…
ピザ歴26年、百名店出身シェフのナポリピッツァとイタリア料理GIRASOLEナポリ風ラザニア焼上がりですー（午前２時）ゆで卵やサルシッチャ、サラミなどを入れるナポリのラザニア。是非お試しください12月3…
ピザ歴26年、百名店出身シェフのナポリピッツァとイタリア料理GIRASOLEナポリ風ラザニアベシャメルソースを使わないで作るナポリ風ラザニア肉のラグーソースとサラミやゆで卵を使いますイタリアには各地…
ピザ歴26年、百名店出身シェフのナポリピッツァとイタリア料理GIRASOLEまかないシリーズGIRASOLE名物ポテトサラダのクロケッタポテトサラダを新しく仕込んだので兄貴のポテサラはクロケッタ（コロッケ）…
ピザ歴26年、百名店出身シェフのナポリピッツァとイタリア料理GIRASOLEサーモンとケッパーのスパゲッティとある日のまかないサーモンはクリームもいいですがオイルベースでいただくのも美味しいですーメ…
ピザ歴26年、百名店出身シェフのナポリピッツァとイタリア料理GIRASOLE営業後の風景～ピザ屋の裏側～ラストオーダーが終わってからすぐは帰れません(泣)窯の火が落ち着いたらススを除去するフィルターの…