薪窯ピッツァとイタリア料理ピザ歴26年、百名店出身シェフのイタリアンGIRASOLE馬車引き風のパスタシチリア風スパゲッティカレッティエッラアッラシチリアーナSpaghettiCarrettieraallasicilianaニンニク…
薪窯ピッツァとイタリア料理ピザ歴26年、百名店出身シェフのイタリアンGIRASOLEオーダーが一段落したタイミングでピザ窯でラザニアを焼いてみました。窯の手前の方で所要時間30分（オーブンは200℃で20分…
薪窯ピッツァとイタリア料理ピザ歴26年、百名店出身シェフのイタリアンGIRASOLEチーズトロットロのピッツァ「クワトロフォルマッジ」4種のチーズのピッツァ。ナポリでもお馴染みのピッツァ豊洲GIRASOLEで…
薪窯ピッツァとイタリア料理ピザ歴26年、百名店出身シェフのイタリアンGIRASOLE本日はご来店ありがとうございました！ピザ生地の調子もよく良いピザだったかなーと思います。自家製燻製モッツァレラとア…
薪窯ピッツァとイタリア料理ピザ歴26年、百名店出身シェフのイタリアンGIRASOLE本日は珍しく新しいデザートです。温かいデザート。「パーネフリットコンヌテッラ」日本語だと「揚げパンのヌテラがけ」揚…
薪窯ピッツァとイタリア料理ピザ歴26年、百名店出身シェフのイタリアンGIRASOLE牛スネの赤ワイン、黒胡椒煮込みペポーゾフィレンツェ伝統料理の1つ時間が作る煮込み料理豊洲ピッツァバルGIRASOLEで是非営…
薪窯ピッツァとイタリア料理ピザ歴26年、百名店出身シェフのイタリアンGIRASOLEフィレンツェ伝統の煮込みペポーゾ胡椒を効かせた肉の煮込み。ワインがすすむ、パンもすすむ1皿豊洲ピッツァバルGIRASOLEで…
薪窯ピッツァとイタリア料理ピザ歴26年、百名店出身シェフのイタリアンGIRASOLE燻製カジキのカルパッチョ長く作っております前菜桜のチップで燻製した香り高い1皿ワインだけではなくスモーキーなウィスキ…
薪窯ピッツァとイタリア料理ピザ歴26年、百名店出身シェフのイタリアンGIRASOLEナポリ風ラザニアゆで卵やサラミなど色んな具材が入ります日本で一般的なのはエミリア=ロマーニャ州のボロネーゼ（ミートソ…
薪窯ピッツァとイタリア料理ピザ歴26年、百名店出身シェフのイタリアンGIRASOLEGIRASOLEのピザ生地やはり本当に旨いものはシンプル営業時間～24:00(最終入店23:00)詳しい営業時間はハイライトをご覧くだ…